冷面: 八两， 猪肉丁: 10小块， 香肠丁: 适量， 葱: 少许， 黄瓜片: 适量， 木耳: 适量， 青椒: 一个， 盐、十三香、味精、海鲜酱油、陈醋、黑胡椒粉: 少许（看个人喜好）
1往锅里倒入少许油，烧热用葱花翻炒，加入肉，香肠，花椒面和其他辅料进行翻炒
2待辅料快熟，将冷面从冷水中捞出放入锅中翻炒，中火即可，放入海鲜酱油，精盐，味精，醋等继续翻炒
3记住火不要太大，因为冷面烫过之后本身就很粘稠，火大就容易粘在一起，并且糊锅～翻炒到调味料均匀即可出锅。
冷面烫时间不要太长，然后用冷水冲凉，放锅之前也要用冷水泡著，否则入锅翻炒会很干～