原料

猪肉: 500克， 荠菜: 500克， 黑木耳: 100克， 生抽，盐少许:

步骤

1将荠菜、猪肉，黑木耳剁碎，将入生抽、盐拌匀。

2锅中加水。煮沸后，下馄饨。浮起后加再加两次水，即可。

3自制生抽，麻油，葱花调料，拌馄饨吃

4也可以放入酱油汤内，做成汤馄饨

5锅内加入适量水，烧开后，将馄饨放入，盖上盖子，水开后，加入冷水，再次等水开后，加入切冷水搅动，待馄饨浮起后，盛出装入碗内，即可。