原料

安佳马苏里拉芝士: 按个人喜好（反正我是喜欢铺满厚厚一层的芝士）， 肋排: 一餐饭的量， 生抽: 适量， 花椒: 几颗， 大蒜头: 两个， 生姜: 5-6片， 醋: 两滴， 白糖: 一勺， 盐: 适量， 烤箱: ， 料酒: 几滴

步骤

1一个大蒜头全部切片，加生姜片腌着排骨，倒入生抽，料酒，盐，白糖，花椒，醋，腌制排骨（我就腌了十分钟）烤箱来到最大，预热。油锅起油把这些倒进去，炒至排骨变色，酱油略收干一些

2把剩下一个大蒜头也切片，铺在盘子下面，把炒过的排骨一块块放在大蒜片上放入烤箱。我人一直没有离开过烤箱，烤约十分钟后（到排骨表面出声音）开箱把排骨翻面，再烤五分钟，拿出来在表面稍稍洒一点盐。再放进去烤到颜色略深，每一面都烤一下。过十分钟后取出（这时的排骨应该是四角颜色略深的感觉），把排骨一块块放进干净的盘子里洒入自己想要的芝士的量，再放入烤箱烤五分钟，当芝士都化开就可以出炉了！

3我是第一次做的，但是味道超赞哦！希望大家也能做的让自己喜欢~

小技巧

tips：烤箱不一样，大家可以根据自己的判断调整时间~