鱼胶: 三片， 纯牛奶: 加至炖盅九分满， 红枣: 适量， 姜: 两片， 冰糖: 适量
1鳕鱼胶
2蒸十分钟后变软回缩，放进自来水里浸发一天，早晚换水（天气热要放进冰箱冷藏）
3浸发完成
4这是一斤60头的花胶，厚吗？
5这里两人分量。水量没过花胶即可。用紫砂锅炖汤档是一小时四十分钟完成，在倒数的二十分钟加入牛奶和合适自己的糖量
6胶质十分丰富，粘粘嘴巴的哟
炖好后放凉，放入冰箱冷藏凝固就是花胶冻哦