原料

大米: 用的北大荒皇粮福地石板米极其味好， 醋: 酌量， 香油: 酌量， 鲣鱼花: 一小把， 寿司酱油: 酌量， 调味海苔: 三片

步骤

1蒸米饭，口感要偏硬才好。倒上适量香油和香醋，拌匀。如果是剩米饭，这时候再放微波炉热一下也很好。

2放入一小把鲣鱼花，上面滴些寿司酱油（或者味极鲜那种淡口酱油也行），拌匀，放海苔。

3开吃吧！！！保证绝对绝对好吃到停不下来！！！

小技巧

米的选择很重要，那种本身就很香的米至少能提色50%。还有一定要蒸得比较硬才好。 香油和醋自己掌握，基本是1:1，凭感觉吧。和米饭的比例也是凭感觉。