西葫芦: 2个, 鸡蛋: 2个, 葱,姜: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 鸡精: 适量
1鸡蛋打散备用,里面稍微加点水,会更嫩哦
2葱,姜,切好,备用
3西葫芦切好备用
4热锅凉油,油稍微热一点,倒入鸡蛋,如图
5炒好的鸡蛋
6再倒入点油,加入葱姜炒香
7下西葫芦,炒软,可以适量加点热水
8西葫芦炒软后,加入之前的鸡蛋,继续翻炒 加入,盐,鸡精,生抽 再炒两下
9出锅啦,好吃