原料

鸡蛋: 2个， 米饭: 2碗， 小葱: 半根， 盐: 1茶匙， 蒜苗: 1小把

步骤

1自己种的蒜苗。把大蒜剥开，蒜瓣连皮埋在土里，浇上水，大约20天后就可以吃了。大蒜苗对气温要求不高，零上10度左右就可以生长。也可以用花盆、罐头盒、瓶子等一切容器装土来种植。

2用剪刀把蒜苗截断，这样剩下的部分过段时间还会长出新的蒜苗来。顺便把几根刚结的四季豆摘了回来:P

3蒜苗切碎，两只鸡蛋在碗里打匀，半根小葱切葱花

41.炒锅热锅倒油，先炒饭，开到中火耐心把饭炒到微干（大约5分钟） 2.倒入鸡蛋液，同时用锅铲迅速在锅里划圈（这一步至关重要），这样鸡蛋液就可以把米饭完全包裹，呈现出金黄的色泽，而且米饭粒粒分明 3.如果追求更加完美的黄金蛋炒饭色泽，可以把蛋黄和蛋清分开，炒饭的时候只用蛋黄即可 4.鸡蛋凝固后撒入蒜苗、葱花，翻炒几下之后放盐，出锅

5还可以用寿司海苔卷着吃，别有一番风味

小技巧

连蒜苗都教你们怎么种了，剩下的就靠你们自己了！