原料

黄油: 155克， 糖粉: 30克， 蔓越莓: 70克， 低筋面粉: 250克

步骤

1黄油隔水融化，依次加入糖粉、蔓越莓（切碎）、低筋面粉。

2揉匀后，装进保鲜袋内，整理成3.5厘米×3.5厘米的长条。

3放入冰箱冷冻层，冻30分钟（时间不建议更长，冻得太硬不好切，还容易碎）。 取出后切成0.6厘米厚的饼干片（太厚不好烤，口感不统一）。

4烤盘包锡纸，均匀码入。烤箱预热两分钟，送入烤盘，150度，烤15分钟（切完后立刻开始烤）。