土豆: 1个， 鸡腿: 5只， 料酒: 适量， 盐: 适量， 老抽: 适量， 生抽: 适量
1鸡腿拆了把鸡腿肉切块（可以直接用鸡肉块），用盐、料酒、生抽拌匀腌制15分钟以上。 土豆去皮切1cm左右小丁（忘记拍照片了）……
2锅内烧热油，放鸡块翻炒至变色。
3加土豆块翻炒。
4加水至与材料平齐。大火烧开后、小火慢炖20分钟。
5转中火收汁～留汤汁可以拌饭拌面～
6喜欢干一点的可以收汁至浓厚，出锅～
爱吃辣的，可以炒鸡肉时就放辣椒～越煮会越入味～