意大利面: 1（看自己能吃多少）份， 西红柿: 1个， 肉末: 200克， 洋葱: 半个， 番茄酱: 5大勺， 盐: 适量， 橄榄油: 适量， 芝士粉: 1勺， 水: 适量
1番茄十字刀，烫一下去皮，切丁洋葱切丁，肉末里加入黑胡椒粉与盐，拌匀，锅中放油烧热，加入洋葱，炒到微微透明软掉。
2放入肉末（绞肉），炒熟，加入番茄丁，加入番茄酱（我用的李锦记可以按自己喜欢多加）继续炒软，回下水加入盐，加水，大概200ml左右。
3加入芝士粉收汁（要留一些比图中略浓即可）肉酱完成开始煮面啦。
4烧一锅开水加入橄榄油，加入盐，面下锅，开始因为面硬，慢慢煮，搅拌几下面就下去了。煮面要记时。我这款煮了5分钟，算是很短的了，有些可能要煮8分，可以自己尝一下自己感受。
5面过凉水，拌一些橄榄油，肉酱重新加热。
6大火使面吸收一下酱汁盛出。摆盘即可。