凉粉: 16g， 凉水: 50g， 茉莉茶水: 350g， 茉莉花: 若干朵， 抹茶粉（可可粉黄豆粉随意）: 适量， 糖粉（或黑糖浆随意）: 适量
1准备材料
2将凉水加入凉粉搅拌均匀，再将热的茉莉茶水全部加入，小火加热，搅拌至加热彻底
3稍微静置两分钟后倒部分入模具（制作水信玄冰的硅胶模或小碗均可），盖住模具底部即可，将茉莉花放入浸没在液体中，晾两三分钟至凝固。同时剩余液体继续保持温度，否则也要凝固了。
4待模具中的液体凝固，即可将剩余液体全部倒入模具。静置晾凉至全部凝固即可。可以随意配上喜欢的粉或糖浆或各种酱啊水果啊享用啦~哦，别忘了拍美美哒照片~
5用类似方法做了桂花还有樱花哒 （如果做樱花的要买糖渍或者盐渍樱花，记得提前泡哦，特别盐渍的因为很咸，可以多换几次水）
ps.之所以先倒一部分加热后的液体，是因为茉莉花会上浮，不像樱花因为腌制过密度比较大直接沉底。当然，如果你不介意花上浮也可以一次性将溶液全部倒入模具等待晾凉~