蟹肉: 1海碗, 韩国煎饼粉: 1量杯, 玉米罐头: 1罐, 葱: 2根, 鸡蛋: 2个, 蛋黄酱: 2大匙, 盐: 1/2茶匙, 胡椒粉: 1茶匙, 玉米油: 适量
1阿拉斯加雪蟹脚
2把蟹肉拆出来。(这套吃蟹的工具挺好用的,可以把蟹肉挑得很干净呢。)
3做蟹饼的材料
4把葱切葱花
5取一半蟹肉,放入玉米,葱花,鸡蛋,蛋黄酱,盐,胡椒粉拌匀
6放入韩国煎饼粉拌匀
7平底锅抹油,用勺子把蟹饼糊放入
8小火慢煎,煎至两面金黄即可
1、蟹肉本身带有咸味,故盐不要多放以免过咸 2、没煎饼粉可以用普通面粉代替。