超美味的宝宝溶豆

原料

酸奶: 克60, 奶粉: 50克, 玉米淀粉: 10克, 蛋白: 3个, 柠檬汁: 几滴, 细砂糖: 15克

步骤

1准备所有的材料,这里少拍的细砂糖,我用的太古细砂糖

2把奶粉,火龙果汁,混合翻拌均匀,怎么拌都可以,拌到没有小颗粒为止

3蛋清里加力滴柠檬汁,低速打散厚加第一次糖

4打的有点细腻时加第二次糖

5打成这种状态把剩余的糖全部加进去,再把玉米粉也加进去。这时候可以去预热烤箱了,上下90度

6加进玉米粉和最后的细砂糖,用低速打一会,然后换高速打成硬性发泡就可以了

7把打好的蛋白霜用刮刀刮一部分和奶粉糊翻拌均匀,然后再把剩下的蛋白霜全部倒进去翻拌均匀后,装进挤花袋开始挤花

8美美哒火龙果溶豆

9这是花生口味的,想学的加我微信吧q417944100

10这是蛋奶酥,比溶豆还好吃哦

11这是南瓜的

12这是青菜的

13这是紫薯的,口味太多,我就不一一发了哈

14南瓜溶豆

15火龙果溶豆

16果蔬豆


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