大阪烧松饼

原料

低筋面粉: 40-60克左右, 包菜: 2片, 鸡蛋: 2个, 小章鱼: 3只, 金针菇: 一小把(约土豆泥2手指粗), 熟土豆: 2个(约200克), 黑椒粉: 适量, 蚝油: 适量, 盐: 适量, 酵母粉: 2克, 玉米油: 20克

步骤

1把各式蔬菜,肉类,鸡蛋,油放进料理机搅拌成泥。(这个是黑金刚土豆)

2将蔬菜泥倒出,放入盆里,倒入适量面粉(少量加),搅拌均匀,放入调味料,继续搅拌,最后放入发酵粉,拌匀后,放入冰箱冷藏一晚。

3第二天起床先从冰箱取出回温,这期间可洗漱、更衣……然后可以做松饼啦!自家松饼机可做三个,每个15分钟。(最好刷层油好取)


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