原料

馄饨皮: 张， 猪肉馅: 克， 河虾: ， 荠菜: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 食用油或麻油: ， 酱油:

步骤

1剥虾仁

2肉馅调料加虾仁

3小馄饨

4清理荠菜，热水焯水，切细

5拌入调料后肉馅

6大馄饨成品

7肉馅调料时，加鸡蛋，酱油，盐，食用油，虾仁用盐和淀粉，加少许料酒拌匀