【健康甜品】杏仁亚麻籽粉muffin(无麸质)

原料

亚麻籽粉: 100克, 杏仁粉: 80克, 鸡蛋: 2大个, 杏仁黄油/黄油(软化)/椰子油: 30-40克, 熟透香蕉: 1根, 泡打粉: 1大勺, 肉桂粉: 1小勺, 肉豆蔻粉(可不加): 1小勺, 椰花糖/蜂蜜/枫糖浆: 30-50克, 水/牛奶: 40-45克, 盐: 适量, 亚麻籽(装饰): 适量, 或糖粉(装饰): 10克

步骤

1准备好所有材料 烤箱180摄氏度预热

2所有食材放大碗 用搅拌棒搅拌均匀

3模具中放杯子蛋糕的烘焙纸杯 倒入搅拌好的面糊 倒2/3满就好 会膨胀 撒上亚麻籽或芝麻 坚果碎等其它装饰

4放进预热好的烤箱 烤20分钟 取出后 稍微晾一下就可以吃啦


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