小美版山楂糕

原料

山楂(无核去蒂): 800克, 黄冰糖: 400

步骤

1山楂放在网锅里,水中放进一小勺盐,设定5分钟/50度/速度5清洗

2主锅里放进800克山楂400克黄冰糖,设定22分钟/V键/速度1-2蒸煮。(注意:山楂含水量决定蒸煮的时间)。蒸煮全程不要盖量杯盖!

3然后设定2分钟/速度10 ,把山楂打磨成泥。这个过程就要盖量杯盖了。

4倒在不沾盘里,摸平。?,大功告成了。

5就这样子哦,晾凉1-2小时切块就可以享用了。

6最好锅里还有一些山楂泥、倒一杯开水进去,15秒/速度10打一下,就是一杯酸酸甜甜的果汁了?


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