老酒荷包蛋

原料

鸡蛋: 2个, 古越龙山五年陈: 适量, 冰糖: 适量

步骤

1老酒适量加入小碗,放入适量冰糖,加入两个鸡蛋。

2锅里加适量水,尽量多些,因为要大火烧7分钟,在蒸板上放入准备好的小碗,水烧开后计时,大火再煮大约6到7分钟,再焖1到2分钟即可,看个人喜好,喜欢吃嫩的可以时间短些。

3酒香味十足的酒蛋可以开吃了。


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