椒盐虾菇(创新少油但入味法)

原料

虾菇: 10只, 蒜头: 3个, 生姜: 2片, 葱: 5克, 黑胡椒: 2克, 白胡椒: 2克, 盐巴: 2克

步骤

1将黑胡椒,白胡椒以及盐巴混合。同时将葱花,姜切片,蒜头拍扁,备用

2锅里放水,水烧开后,放入虾菇,煮到变色后,捞起

3起油锅,将蒜头和生姜下去爆香,待出香味后,将虾菇倒入,快速翻炒。翻炒半分钟左右,倒入混合好的胡椒与盐,继续翻炒2分钟

4最后撒入葱花,翻炒30秒,出锅

5入味但少油的椒盐虾菇就做好啦~~~^_^


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