纯手工胡萝卜糖

原料

胡萝卜: 1000克, 冰糖: 250克

步骤

1先把胡萝卜洗干净,再削皮

2切成一元硬币差不多的厚度(不要太薄哦!)

3胡萝卜和冰糖一起放入不粘锅加60毫升左右的水,我是用电磁炉开1200瓦,不盖锅盖煮让冰糖融化,要经常翻动,不能糊锅

4冰糖融化后会有很多糖水,还是开大火1200瓦,把水分差不多煮干

5没有水分了就开600瓦慢慢翻炒

6胡萝卜看上去黏黏的时候就要开300瓦再慢慢翻炒

7胡萝卜没有水分了就要开120瓦慢慢烘干

8营养又美味的胡萝卜糖经过3个多小时的时间完成咯!

小技巧

胡萝卜要切的厚点不能太薄,火候要控制好,还要有耐心哦!


相关菜谱

  • 纯手工牛奶糖
  • 纯手工?
  • 纯手工牛杂糖
  • 纯手工制作的糖山楂
  • 纯手工打造牛轧糖
  • 纯手工豆腐
  • 纯手工绿豆糕
  • 纯手工绿豆糕
  • 纯手工包子
  • 纯手工绿豆糕
  • 纯手工绿豆糕
  • 纯手工冰激凌
  • 纯手工无添加牛轧糖
  • 自制手工纯虾丸
  • 纯手工柠檬膏?
  • 纯手工阿胶糕
  • 纯手工阿胶糕
  • 纯手工白面馒头
  • 【纯手工自制口红?】…
  • 纯手工花生糊
  • 纯手工阿胶糕
  • 纯手工制作麦芽糖
  • 纯手工阿胶糕
  • 纯手工制作花生酱
  • 山楂酱(纯手工)
  • 纯手工秋梨膏
  • 纯手工迷你肠
  • 纯手工果汁棒棒糖
  • 纯手工自制辣椒酱
  • 纯手工猪肉松
  • 纯手工阿胶糕
  • 纯手工阿胶糕
  • 手工纯鱼丸
  • 纯手工蛋卷冰淇淋
  • 【手工糖果】手工棉花糖