牛腱: 1个， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 桂皮: 适量， 八角: 3个， 香叶: 适量， 花椒: 适量， 干辣椒: 2个， 姜: 2片， 料酒: 适量， 冰糖: 适量
1牛腱汆水后，用棉线扎紧，加配料一起煮。 也可加入水煮蛋一起?
2中火煮2个小时
3捞出
4切片
5切片
6上碟
7可配黄瓜片吃
8或做成?牛腱干拌面
9或者是西红柿?蛋牛肉汤面