原料

鸡胸肉: 300克， 小磨坊百搭香草: 1小匙， 小磨坊玫瑰盐: 少许， 小磨坊鲜磨黑胡椒: 少许， 蒜末(粉): 0.5小匙， 鸡蛋: 2颗， 面粉: 1.5大匙， 面包粉: 1碗

步骤

1一开始先将鸡肉切成块状。 (约一口的大小)

2接着加入现磨的小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰盐、小磨坊鲜磨黑胡椒与蒜末 (粉) 混合均匀，并腌制约 30 分钟。

3再来将腌制好的鸡肉依序沾裹上面粉、蛋液和面包粉。

4起油锅，将鸡肉用 180~190 度的油温炸至金黄就完成了。

5因为鸡块没有很大块，所以直接一次用中高油温炸熟即可。

小技巧

1. 鸡胸换成鸡腿肉也非常适合喔。   2. 吃之前再研磨上百搭香草，可以让香味更加丰富喔。