蜜汁杨花萝卜

原料

樱桃小萝卜: 一把200克, 蜂蜜: 30ML, 白醋: 30ML, 白砂糖: 5克, 盐: 5克

步骤

1樱桃小萝卜洗净,拔除茎、叶,可留少许根部,切成衰衣萝卜球(请忽略我拙劣的刀功)

2切好的小萝卜用盐腌5、6分钟

3将蜂蜜、白醋、白砂糖混合,调匀成糖醋蜜汁

4腌好的小萝卜用清水冲洗,洗去盐份,控干水分,装盘

5将糖醋蜜汁均匀地浇在小萝卜上,等其入味即可

小技巧

放入冰箱冷藏后口感更好,酸甜爽脆可口 1、萝卜不宜与人参同食 2、吃萝卜要错开食用水果的时间


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