重芝士—黄油饼干底

原料

黄油: 195克, 糖: 80克, 牛奶: 39克, 低粉: 405克

步骤

1黄油软化与糖打发白。

2牛奶分次加入打发的黄油中,打只牛奶吸收

3低粉加入,搅拌至沙粒状。烤箱预热180度

4每个人烤箱都不一样,在烤的过程中可能需要观察一下饼干底的状态。千万别烤糊了! 要等饼干碎冷却下来再碾压,保鲜袋装好,隔天才能用。

5这个饼干底做的重芝士。

小技巧

用来做木糠杯,重芝士都是极好的。 跟叶卫老师学习的时候,老师给的方子。


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