花雕香草沙茶烤鸡腿饭

原料

全鸡腿1个,沙茶酱3汤勺,花雕酒适量,土豆1个,莴笋半根,鲜迷迭香2根

步骤

1.将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中 2.沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上,里外正反都抹均匀 3.加入适当的花雕酒 4.把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合后放入大碗中,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚 5.烤盘铺上锡纸,土豆、莴笋切片,淋上橄榄油 6.最后放上腌制好的鸡腿,和迷迭香入预热好的200度烤箱,中层30-40分钟左右即可。中途可以根据喜好,涂抹蜂蜜和余下的汁料


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