简介

香料包材料：八角8公克、白寇6公克、当归2公克、花椒10公克、甘草6公克、南姜6公克、肉苁蓉6公克、辛夷6公克、橘陈皮6公克、川芎3公克、香叶10公克、肉桂10公克、孜然200公克

原料

白锅：10颗，葱白2根，红枣4颗，枸杞10公克，党参4根，香料包2包，红锅：10公克，花椒5公克，鸡高汤1500cc，蔬果高汤1500cc，茶包袋10个，火锅：适量，冬瓜适量，南瓜适量，秀珍菇适量

步骤

1.将香料包所有材料放进调理机打碎，分成10等分，装进茶包备用。 2.取一鸳鸯锅，将白锅所有材料均分为2份，平均放入两边，再倒入鸡高汤和蔬果高汤，再分别放入香料包各一包，开炉火煮开。 3.在作法2其中一半的锅中加入干辣椒及花椒，续滚10分钟即为红锅。 4.在作法2、3的锅中加入洗净的火锅材料即可。