原料

细芦笋3支，培根2片，太白粉适量，海苔片3/4片，寿司饭适量，白芝麻粒适量

步骤

1.将芦笋放入滚水中汆烫稍软，捞起后泡入冷水中冷却备用。 2.培根上面沾上少许太白粉后，将芦笋卷裹用牙签固定，并放入平底锅煎至酥脆状上色后盛起备用。 3.海苔片铺上寿司饭并撒上少许白芝麻粒（前端需预留1公分），摆入作法2后卷起，适当切段后摆盘。