一般都以为卤鸭爪很简单,其实要味道好,料也是比较讲究的。光放卤料是不够的,我还放了些其他的辅料。
鸭爪、鲍汁、糖、百里香、八角、味蚝鲜、李锦记卤料
1、首先把鸭爪洗干净,出水,再洗干净。 2、把鸭爪放锅里,加水,加李锦记卤料,加鲍汁、糖、百里香、八角、味蚝鲜,大火煮开,小火慢煨。时间最好长点,味道都进骨头,吃起来就不一样了,试试吧!