原料

虾仁400克，鸡汤适量

步骤

1、虾仁洗净，加工成虾蓉。 2、锅上火，加水烧开，将制好的虾蓉挤成虾线入锅，烧制成熟，盛入器具中，加入煨制好的鸡汤即成。

小技巧

特点   咸鲜清爽，营养丰富。 周巍 (上海)