原料

花椒，姜片，鸡腿肉，料酒，胡萝卜，盐，香菜

步骤

1、油烧热，几颗花椒、姜片爆香。 2、下鸡腿肉 炒几分钟，少许料酒。 3、下胡萝卜炒，加少许chicken broth或水，中小火焖一会就ok啦！ 4、起锅前放盐和香菜。