鲜红版可乐鸡翅

原料

鸡翅,姜,可乐,老抽

步骤

1.用开水将鸡翅抄下,倒掉血水,放入冷水下冲掉沫沫。 2.锅里放一点点油(因为鸡翅到时候会有油),放姜(1-2片)炒一下。 3.鸡翅倒锅里,放可乐(一厅足够)、一点老抽(主要用于上色,我放得多了点)、一 点生抽刚没过鸡翅开煮。(有的会煎一下鸡翅两面,使皮有点酥时再放可乐。我懒,略过了) 5.可乐煮得差不多时,收汁出锅开吃。 PS:1.可口可乐做出来的鸡翅好吃一些。2.不用放盐了。糖等其他调味品依自己口味酌 情考虑~


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