原料

油面100g，小黄瓜1/2条，鸡胸肉1/2个，红萝卜丝15g，香菇3朵，芝麻酱3大匙

步骤

1.取一汤锅，待水滚沸后放入鸡蛋面烫煮约四分钟捞起沥干。 2.加入少许油至作法1的鸡蛋面条中拌匀。 3.用筷子拉起作法2拌好的鸡蛋面条吹风至凉。 4.取一盘，放上作法3的鸡蛋面，铺上其余处理好的食材，淋上酱汁即可。