原料

半杯野米， wild rice 一杯长糙米， brown basmati rice 三杯鸡汤， chicken broth 洋葱， Onion，切碎 芹菜， 切碎， Celery 胡箩卜， 削皮， 切碎， Carrots 百里香， 取叶， Thyme 胡桃仁，切碎， Pecan 蔓莓干， dried Cranberries 盐，胡椒， Salt & pepper

步骤

1、用鸡汤跟米煮熟，用电锅糙米挡。 2、用橄榄油炒软洋葱、芹菜、胡箩卜，拌入百里香、胡桃仁、蔓莓干、盐、胡椒和米饭。 3、小鸡清理干净，里外擦干，抹盐、胡椒和 meat/poultry grill seasonings，腌1小时。 4、填入米馅，外面刷上橄榄油，进 400F 烤箱roast 45-50分钟即可。

小技巧

多出的馅放盘里加点鸡汤，盖好，放进微波炉加热就好了。