原料

鸡翅，胡萝卜，米饭，咖喱粉，土豆，盐

步骤

1、焖饭：米放竹筒，加热水，少许油和盐，放胡萝卜丁，泡10分钟，微波炉高火6分钟，米饭基本熟。 2、炒咖喱鸡翼：鸡翼用卤汁腌一夜。锅放油，微热，放糖，炒糖色，放鸡翼，翻炒变色，放咖喱粉，放土豆，翻炒，放水，焖15分钟。 3、炒好的咖喱鸡翼土豆放在竹筒饭上面，微波炉高火3分钟。