鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠
1.买来鸡翅后洗干净，纽奥良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时. 2.把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散. 3.每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠. 4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起. 5.再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起，就可以了.