原料

土佐酱油适量，姜泥适量

步骤

1、在土佐酱油中加入适量的姜泥。 2、用途：适于口味较重之生鱼片，如青花鱼、鲣鱼、竹䇲鱼、沙丁鱼等青银背之鱼类。