简介

白果是银杏的种子，具有很高的营养价值，但食用的时候要注意要适量，师傅说一次最多吃15~20颗，太多就不好啰！

原料

材料：新鲜白果100公克、娃娃菜600公克、葱3支、香菜50公克 调味料：豆油伯金豆酱油1大匙（30g）、金豆豉1茶匙、七味粉适量

步骤

1、冷锅冷油加入白果直接煎炒一下。tips.白果不需要先用水川烫，直接炒就好～ 2、放入娃娃菜一起拌炒后，用酱油炝锅，接着加入水约2碗，盖上锅盖用小火烧，烧到水剩下1/3的水量为止。 3、打开锅子加入豆豉，让豆豉跟菜混合均匀再烧约30秒就可起锅。 4、起锅后洒上七味粉、淋上酱汁就可以食用。 更多料理食谱请上“台湾源味本铺”http://www.gotwshop.com/News/List/3