原料

主料 花菜500克 辅料 葱8克 姜3克 生抽5毫升 酱油2.5毫升

步骤

1、将花菜掰成小颗粒的（大小就像2/3汤勺那么大），然后洗净备用 2、将猪肉五花肉切成2里面的正方块备用 3、将葱切成葱花，姜切成姜末 4、热锅冷油，下五花肉，加老抽，将肉炸至双面金黄 5、然后下花菜翻炒5分钟，加入能够没过花菜的水量的一半的水量，加生抽，2毫升酱油，姜末一起烧12分钟，在烧花菜的过程中要时不时的整锅菜翻一下，直到花菜烧熟，撒上葱花，出锅装盘，即可食用了 小贴士 花菜有很好的防癌作用，可以适量的多吃些花菜！