食材明细 猪脚 一个、葱 一扎、姜片 四片、八角 两到三个、冰糖 适量、料酒 适量盐 适量老抽 适量生抽 适量味精 适量五香粉 适量香油 适量
1、猪脚焯水，水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水，去毛清理干净。 2、吵糖色，吵化冰糖并冒泡至微红倒入猪蹄翻炒， 3、放老抽一汤匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，加水，大火烧开，调入盐改小火炖到自己喜欢的软度，炖一小时，