野猪肉、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、香葱
1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐分 2、所以原材料切好备用 3、热油炸香花椒粒后滤出 4、下姜蒜末炒香 5、下野猪肉炒 6、加入少许料酒 7、加入干辣椒 8、加入香葱段 9、翻炒均匀即可出锅
1、这种袋装野猪肉是腌制好的煮熟的半成品，盐分较重，吃之前必须要泡，而且整个炒制过程不用再加盐 2、这种野猪肉也是熏过的所以特别香，不用放太多的调料就行