原料

猪蹄2只 香脆辣椒200g 香菜10g 蒜片10g 香葱10g

步骤

1、先将猪蹄斩块，入卤水锅内卤熟（脱骨）捞出备用。 2、将猪蹄入油锅炸至外焦里嫩，沥油 3、锅内炒香配料，加入炸猪蹄，调好味 翻匀即可