原料

里脊半斤，盐，椒盐，鸡蛋2个，淀粉

步骤

1、里脊切条，放少许盐抓至无水； 2、之后放鸡蛋抓匀； 3、再放淀粉抓至糊状； 4、下油锅炸熟即可，出锅后沾椒盐食用。