原料

黄瓜1条、火腿肠2根、葱1条、蒜头1瓣

步骤

1、黄瓜切片，火腿肠切片，蒜头拍烂，葱切段。 2、热锅热油，油冒烟放入蒜瓣和火腿片。 3、火腿略变色即放入黄瓜片，大火爆炒2分钟。 4、加入盐、鸡精、生抽调味，撒葱段出锅。