简介

这也是hostmother传授的经典菜色，lentils是蛋白质含量很高的食物，配以带骨猪腿肉熬汤，冬天倍儿冷的时候喝特别解饱也温暖。 这个喝不了的放冰箱冷藏冷冻都行，储存时间很长。我第一年住homestay时候圣诞节他们全家去塔斯马尼亚，就给我煮了一大锅这个汤，我喝了一礼拜~ 营养价值丰富~

原料

lentils干扁豆也叫滨豆or兵豆一袋通常500g（我在超市看到的分为黄，绿，红三种，我一般用黄的），连着骨头的猪腿肉半斤，胡萝卜，洋葱，芹菜，鸡汤（什么史云生牌啊的都行，这个有没有无所谓的）

步骤

1、猪腿肉切到能放进锅里的块儿，洋葱切块，芹菜切段儿，胡萝卜切小块。 2、冷水锅加入猪腿肉、洋葱、胡萝卜、芹菜，加入豆子，先大火烧开，要一直搅拌啊小心扒锅。 3、然后小火煲煮，也要不时搅拌，煮到洋葱等食材软烂即成，加盐就能吃了。