三文鱼头半颗，味增2匙，料酒2匙
1、小碗中加入味增2匙和料酒2匙，用汤匙拌匀。 2、用步骤（1）均匀按摩三文鱼头半颗的两面，腌20分钟。 3、烤盘铺锡箔，放上步骤（2）。 4、烤箱加热175度25分钟，烤10分钟要翻一次面，最后5分钟要把装盘的那面翻回来烤上色。
味增有点咸，所以我就没加额外的盐了。