原料

辣白菜（半斤，切成片） 五花肉（半斤，切成薄片，一定要薄哦） 葱姜蒜少许

步骤

1、锅里油热后放入葱姜蒜炒出香味，然后放入五花肉片翻炒，肉片由红变白后倒入一点料酒和酱油，烧开。 2、将辣白菜放入翻炒，因为辣白菜本身有咸味，基本上不用放盐。 3、将炒好的辣白菜出锅装盘就可以了。