原料

土豆2粒，豆腐半斤，土豆粉条少许（宽粉），五花肉，油菜

步骤

1、五花肉切片，土豆切小块，豆腐切三角形片，油菜切段。 2、将锅中加胡油（植物油），将少许五花肉翻炒出油，加葱姜蒜出味，此时最好放入十三香粉料。 3、倒入土豆翻炒，加老抽至土豆变成金黄色，加水没过土豆，大火烧开。 4、改小火加入豆腐炖，大约需要15分钟后加入粉条炖3分钟。 5、加入油菜段翻炒使其均匀，加入葱花出锅装盘。