原料

主料：白萝卜、棒骨汤 辅料：五花肉片、食用油、花椒、葱、姜、青红椒、盐、糖、生抽

步骤

1、白萝卜切薄片，五花肉切片。 2、锅中倒入少食用油，五成热下花椒煸香后将花椒捞出。 3、继续下入葱姜煸香。 4、入五花肉片炒至颜色变白。 5、倒入少量生抽、一小勺白糖提味。 6、入萝卜片翻炒均匀。 7、倒入高汤，大火烧开，小火炖至萝卜片透明。 8、出锅前加盐、青红椒调味即可。