嫩豆腐一块，盐，肉末1/3磅，姜末，白胡椒粉，酱油，小葱3根，橄榄油
1.嫩豆腐一块，切块，撒盐，蒸熟，滗掉蒸出来的水； 2.肉末1/3磅（想多放也行，哈哈～～），加姜末，白胡椒粉搅匀，拌酱油和少许油调味，入锅炒散； 3.小葱3根切末，加橄榄油2大勺，微波2～3分钟，得葱油。 4.然后把肉末铺在蒸好的豆腐上，浇一点酱油和葱油。开吃～～