兴许是新闻报道过太多关于腊肠的负面信息了,以至于大家都不敢在外面买腊肠吃。这次朋友从家乡带来了自家秘制的腊肠,从买猪肉到晒干都是自己亲手调制的,不用担心吃到死猪肉和工业添加剂。而且,晒出来的腊肠色香味俱全,不论是直接焗饭还是简易小炒,都是一道诱人的美味。
秘制腊肠2根,大葱一根,油20ml,盐1/2茶匙
1、腊肠和大葱都斜切成片 2、烧热锅,下油烧至8成热,倒入腊肠爆出香味 3、倒入大葱,翻炒均匀至熟 4、加盐调味即可上盘